کاهش وزن

کاهش وزن در پزشکی به صورت کاهش حجم بدن تعریف می‌شود. کاهش وزن می‌توانددلایل مختلفی داشته باشد از جمله :

-گرسنگی

-سرطان

-بیماری‌های گوارشی

-بیماری‌های کلیوی

-بیماری‌های عصبی(مانند زوال عقل)، ایدز , تنیدگی

-عوارض جانبی استفاده از دارو باشد

-کاهش آگاهانه برای تناسب اندام

 

به خاطر انوع فست فود ها و غذاهای چربی که این روزا مردم به خاطر کمبود وقت و دغدغه ی زندگی و تغییر عادت های غذاییاشن مصرف میکنند خیلی از مردم جهان مشکل چاقی و اضافه وزن دارند و دلیل آخری که برای کاهش وزن گفتیم این روز ها از دلایل دیگر مطرح تر است و سالیانه مردم مبالغ هنگفتی برای کاهش وزن می پردازند اما موضوعی که مهم است این است که کم کردن وزن بدن اگر از راه درستی انجام نشود میتواند مشکلات جدی و زیان باری به بار آورد .

کاهش وزن مناسب و استاندارد، در هفته نیم تا یک کیلو و در یک ماه ۲ تا ۴ کیلو است. این مقدار کاهش وزن به سلامتی بدن لطمه ای وارد نمی کند اما خیلی از مردم دنبال کاهش وزن خیلی سریع هستند که باید این فکر را از سرشان بیاندازند اگر نمیخواهند بدنشان مشکلی پیدا کند.

 

کاهش وزن سریع و غیر اصولی عوارضی مثل , ریزش موها، چین و چروک و شلی پوست صورت و بدن، ضعف اعصاب، افت فشار خون و ضعف و بی‌حالی، پوسیدگی دندان‌ها، بروز سنگ کیسه صفرا، ورم و زخم معده، یبوست و حتی افسردگی , دارد

برای کاهش وزن اصولی بخصوص در افرادی که چاقی آنها ژنتیکی نیست و بیشتر اضافه وزن در اثر بد غذا خوردن و رژیم غذایی نارست است، تغییر وضعیت غذا خوردن، رژیم صحیح غذایی و ورزش توصیه می شود

برای کاهش وزن نباید هیچ یک از غذاهایی که نیازهای اصلی بدن را تامین می کنندمانند نان و غلات، سبزیجات، میوه‌جات، لبنیات،گوشت قرمز و سفید، تخم‌مرغ و حبوبات , را از رژیم غذاییتان حذف کنید فقط باید بدانید که چه مقدار از مواد غذایی را لازم است مصرف کنید .برای این کار شما می توانید به یک کارشناس تغذیه مراجعه کنید و با برقراری تعادل غذایی ۵۸ درصد کالری از کربوهیدراتها (برنج – گندم) ۳۰ درصد چربی و ۱۲ درصد پروتئین به بدن برسانید

 

ما در این مقاله سعی می کنیم از دید یک متخصص تغذیه به شما چند مورد مهم به طور خلاصه شرح دهیم به طوری که بتوانید بدون وارد کردن لطمه ای به بدنتان به یک وزن مناسب برسید.

-قبل از هرکاری صبح ها به صورت ناشتا(و درکل قبل از هر وعده غذایی ) دولیوان آب گرم یا ولرم بخورید و درکل مصرف آب خود را در روز افزایش دهید

-خوردن جوی دوسر به عنوان صبحانه که  كم كالری و دارای فیبر  زیادی است و به شما در کاهش وزنتان کمک می کند (۱/۲ فنجان جوی دو سر + ۱/۲ فنجان شیر داغ كم چرب +١ قاشق چایخوری عسل + یكی از میوه های سیب, توت فرنگی ,انگورسیاه ,گیلاس به صورت خرد شده)

-مصرف غلات سبوس دار کامل مثل جو ، جو دو سر ، گندم ، برنج نیز تاثیر زیادی در کاهش وزن دارند و کلسترول را هم کاهش می دهند.

-سوپ های سبزیجات را در وعده های غذاییتان اضافه کنید و سراغ سوپ های خامه ای پرکالری و سوپ های آماده نروید

-خوردن سبزیجاتی که دارای فیبر بالا و قند پایینی هستند (مانند کلم بروکلی و بروکسل) در کنار وعده های غذایی می توانند روند کاهش وزن را بهبود ببخشد (بهترین کار استفاده از این سبزیجات به صورت خام یا آبپز است)

-خوردن زیاد میوه ها را به جای وعده های غذایی فراموش کنید چرا که خوردن میوه به تنهایی در روز بدون هیچ وعده ی غذایی تنها شما را گرسنه تر می کنند و باعث می شود بیشتر به خوردن روی آورید.می توانید همراه وعده های غذاییتان یا قبل از آنها چند میوه مثل سیب مصرف کنید

-در سالادهایتان به جای استفاده از سس از آبلیمو و یا روغن زیتون کم استفاده کنید

-برنج قهوه مزایای  زیادی  نسبت به برنج سفید دارد.این غذا سرشار  از فیبر و آنتی اکسیدان ها است که به کاهش وزن کمک می کنند. شما می توانید ۱/۲ فنجان برنج قهوه ای، ۱/۲ فنجان پوره ی حبوبات و یك  کاسه كوچك سالاد سبز را برای ناهار استفاده كنید

-سعی کنید به جای استفاده از آب میوه و آب سبزیجات خود میوه و سبزیجات را مصرف کنید چرا که با گرفتن آب آنها تنها چیزی که باقی می ماند قندشان است و تقریبا فیبرشان نابود می شود

-از مصرف نوشیدنی های الکی که کنارشان مجبورید چیپس و مواد مضرر دیگر مصرف کنید دوری کنید و به جای هر نوشیدنی دیگری سعی کنید چای سبز که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد بنوشید خوردن -چای سبز یک استراتژی خوب برای از دست دادن وزن است

-تعادل بین مصرف گوشت قرمز و مرغ و ماهی را رعایت کنید . اگر برای نهار گوشت قرمز خورده اید برای شام ماهی بخورید . همچنین برای نهار فردا از گوشت قرمز استفاده نکنید و مثلا فردا نهار ماهی بخورید و شام مرغ

-تا 30 دقیقه پس از صرف غذا از خوابیدن و استراحت خوددداری کنید

-یادتان باشد که هیچ وقت هیچ وعده غذایی را حذف نکنید مخصوصا وعده صبحانه .بهتر است به جای حذف وعده های غذایی آنها را به وعده های کوچکتر تقسیم کنید و قبل از این که احساس سیر شدن کردید دست از غذا خوردن بکشید

-برای حفظ انگیزه و اعتماد بنفستان تنها دوبار در ماه خودتان را وزن کنید و از وزن کشی های روزانه دست بردارید چرا که کاهش وزن یک امری است که در بلند مدت نتیجه می دهد و بااین کار فقط انگیزه ی خودتان را پایین می آورید

 

درکل بهتر است چند غذایی که برای لاغری برایتان خوب است را بشناسید:

هویج ، خیار ، گوجه فرنگی ، قارچ ، کلم ، گل کلم ، کاهو ، شلغم ، سبزی خوردن و انواع سبزیجات بدون قند را می توانید آزادانه و بدون محدودیت مصرف کنید

 

و غذاهایی که اگر میخواهید لاغر شوید باید آن ها را ترک کنید عبارتند از:

بستنی ، کره ، خامه ، پفک ، چیپس ، تنقلات ، شیرینی ، آجیل ,نوشابه و …

موضوع مهی که در رابطه با لاغری  باید بدانید این است که همیشه به یاد داشته باشید که رژیم لاغری بدون تحرک و ورزش به نتیجه ی مطلوب نمیرسد پس در کنار هر رژیم غذایی که دارید روزانه حداقل نیم ساعت باید ورزش کنید

این روز ها مکمل های تغذیه ای و گیاهی بی ضرر و مناسبی برای کاهش وزن وارد بازار شده اند که این مکمل ها هم راه حل بی ضرر و مناسبی برای کاهش وزن و اشتها هستند و می توانید در مقاله ی بعدی چند مکمل خوب را برای کاهش وزن بشناسید

برای آشنایی باچند مکمل گیاهی سالم برای کاهش وزن و کاهش اشتها کلیک کنید

منبع: